Ein Lieblingsthema: Eier

Wenn du bisher deine Eier (pardon the pun) im Supermarkt gekauft hast, wird dich die echte Vielfalt überraschen. Da hat man dir was vorenthalten.

Heute gehts um Größe. Eier sind von Natur aus verschieden groß und glückliche Hühner produzieren keine Fließbandgrößen. Aber wovon hängt die Eiergröße ab? Ein Faktor ist die Hühnerrasse. Schau dir mal das Foto mit den vier Eiern von oben nach unten an. Die Legerinnen waren Isa Brown, Zwerglachshuhn, Blausperber, Blausperber. Fällt dir schon auf, dass die beiden Blausperbereier unterschiedlich groß sind? Super! Denn Rasse ist nicht alles. Dieselbe Henne legt nicht jeden Tag ein gleichgroßes Ei. Die beiden Eier auf dem zweiten Foto sind von derselben Isa-Brown-Henne (das große ist 9 cm lang!).