Einträge von Uli

31. Juli – Tag der Lebensmittelvielfalt

Uns steht in Deutschland steht eine enorme Auswahl an Lebensmitteln im Supermarkt zur Verfügung. Rund 200.000 Produkte bietet der Lebensmittelmarkt und jährlich kommen Tausende dazu. Seit 2020 wird dieser Awareness- und Aktionstag, der sich an uns Verbraucher richtet, vom Lebensmittelverband Deutschland e.V. ausgerufen. Es geht um Wertschätzung und bewussten Konsum, aber auch Information über die […]

„Alles öko, Eva?“ – Unsere Hühner und wir bringen Euch die Vorteile nachhaltiger und regionaler Lebensmittelproduktion nahe

Im Workshop „Alles öko, Eva?“ möchten wir das Thema regionale, ökologische Lebensmittel als nachhaltige Gesundheitsressourcen exemplarisch am beliebten Nahrungsmittel Ei bearbeiten. Uns liegt viel daran, das wichtige Thema der ökologischen Transformation allen Menschen zugänglich zu machen – unabhängig von Alter, physischer oder kognitiver Befähigung. In einem dreistündigen Workshop wird multi-sensorisch gelernt, geforscht und kreativ gewirkt. […]

5. April – Der Tag des Löwenzahns (National Dandelion Day, USA)

Es gibt ja sehr viele Aktions- und Gedenktage, von deren Existenz vermutlich in manchen Fällen nur diejenigen wissen, die sie ins Leben gerufen haben. Doch im Zuge meiner Recherchen stieß ich auf den „Tag des Löwenzahns“ in den USA und finde, dass er gut zu uns passt. Daher auch hier ein kleiner Beitrag an diesem […]

Vorzucht im Haus

Mit der Vorzucht ist das so eine Sache, finde ich. Ich muss ehrlich gestehen, dass es mir auch nach vielen Jahren ambitionierten Amateurgärtnerns bisher nicht gelungen ist, brauchbare Salatpflanzen o.ä. zu produzieren. Doch dieses Jahr habe ich im Hinblick auf den geplanten und in der Vorbereitungsphase befindlichen Bau eines Gewächshauses erneut die Herausforderung gesucht – […]